मिक्सर जार में मसाले पीसना तो हर घर की रोज की जरूरत है. लेकिन जब उसी जार में जीरा, लहसुन, अदरक या गरम मसाला पीसने के बाद उनकी तेज खुशबू बस जाए, तो परेशानी होती है. कई बार साबुन से धोने के बाद भी जार से मसालों की महक नहीं जाती. अगर आपके मिक्सर जार के साथ भी ऐसा होता है, तो कुछ आसान घरेलू तरीकों से इसकी गंध कम की जा सकती है.
सबसे पहले जार को अच्छी तरह धोएं
गंध हटाने के लिए सबसे पहले जार में बचा हुआ मसाला निकाल दें. अब गुनगुने पानी में थोड़ा लिक्विड डिशवॉश मिलाकर जार को अच्छी तरह साफ करें. ब्लेड के पास हाथ डालकर सफाई करने से बचें. इसके लिए मुलायम ब्रश या स्पंज का इस्तेमाल करें. जार के ढक्कन और रबर वाले हिस्से को भी जरूर धोएं, क्योंकि कई बार मसाले के छोटे कण वहीं चिपके रह जाते हैं.
नींबू आएगा काम
अगर जार में मसालों की गंध बनी हुई है, तो नींबू का इस्तेमाल कर सकते हैं. जार में थोड़ा गुनगुना पानी डालें और उसमें नींबू का रस मिलाएं. इसे कुछ देर के लिए छोड़ दें. इसके बाद जार को साफ पानी से धोकर खुला छोड़ दें. पूरी तरह सूखने के बाद ही इसे बंद करें.
बेकिंग सोडा से करें सफाई
बहुत तेज गंध होने पर बेकिंग सोडा भी इस्तेमाल किया जा सकता है. थोड़े से बेकिंग सोडा में पानी मिलाकर हल्का पेस्ट तैयार करें. इसे जार की अंदरूनी सतह पर लगाकर कुछ देर छोड़ दें. फिर मुलायम स्पंज से साफ करके पानी से अच्छी तरह धो लें.
सिरका भी कर सकते हैं इस्तेमाल
सफेद सिरके और पानी को बराबर मात्रा में मिलाकर जार में डालें. कुछ मिनट बाद इसे खाली करके साफ पानी से अच्छी तरह धो लें. इससे बची हुई गंध को कम करने में मदद मिल सकती है. हालांकि, सिरके की अपनी गंध हटाने के लिए जार को अच्छी तरह धोना जरूरी है.
जार को गीला बंद न करें
मिक्सर जार धोने के बाद उसे तुरंत बंद करके न रखें. पहले जार, ढक्कन और रबर गैस्केट को पूरी तरह सूखने दें. नमी अंदर बंद रहने पर बाद में बदबू की समस्या हो सकती है. साथ ही अलग-अलग तरह के मसालों के लिए जार की नियमित सफाई करते रहें.
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