October Gardening Tips: अक्टूबर का महीना घर में सब्जियां उगाने की तैयारी के लिए अच्छा समय माना जाता है. अगर आपके पास बड़ा गार्डन नहीं है, तब भी गमले या ग्रो बैग में कई सब्जियां उगाई जा सकती हैं. रांची के गार्डनिंग एक्सपर्ट प्रह्लाद के मुताबिक, इस समय मौसम में बदलाव शुरू हो जाता है, इसलिए बीज लगाते समय मिट्टी, पानी और धूप का खास ध्यान रखना चाहिए. अगर आप सर्दियों में ताजी सब्जियां घर पर ही उगाना चाहते हैं, तो अक्टूबर में इसकी शुरुआत कर सकते हैं. इस महीने कुछ सब्जियों के बीज लगाने से आने वाले समय में घर पर हरी और ताजी सब्जियां मिल सकती हैं.
अक्टूबर में लगाएं इन सब्जियों के बीज
अक्टूबर में किचन गार्डन शुरू करने के लिए आप पालक, हरा धनिया, गाजर, मूली, चुकंदर और मटर के बीज लगा सकते हैं. इनमें से कई सब्जियों को ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती. इन्हें गमले या ग्रो बैग में भी उगाया जा सकता है. अगर आपके पास बालकनी या छत पर थोड़ी जगह है, तो अलग-अलग गमलों में इन सब्जियों के बीज लगाकर छोटा सा किचन गार्डन तैयार कर सकते हैं.
बीज लगाने से पहले मिट्टी तैयार करें
बीज अच्छी तरह अंकुरित हों, इसके लिए मिट्टी का हल्का होना जरूरी है. बहुत ज्यादा कड़ी या पानी रोकने वाली मिट्टी में बीज खराब हो सकते हैं. इसके लिए कोकोपीट, वर्मीकम्पोस्ट और परलाइट को मिलाकर मिट्टी तैयार की जा सकती है. आप करीब 50 प्रतिशत कोकोपीट, 30 प्रतिशत वर्मीकम्पोस्ट और 20 प्रतिशत परलाइट ले सकते हैं. सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाने के बाद इसे गमले या सीडलिंग ट्रे में भरें. बीज डालने के बाद ऊपर से बहुत ज्यादा मिट्टी न डालें.
पानी देते समय न करें ये गलती
बीज लगाने के बाद मिट्टी में नमी बनाए रखना जरूरी है, लेकिन जरूरत से ज्यादा पानी देना नुकसान कर सकता है. मिट्टी सूखी लगने पर ही हल्का पानी दें. पानी डालते समय तेज धार का इस्तेमाल न करें, इससे बीज अपनी जगह से हट सकते हैं. गमले या ग्रो बैग में नीचे की तरफ पानी निकलने के लिए छेद जरूर होने चाहिए. अगर पानी लंबे समय तक जमा रहेगा, तो बीज गलने की समस्या हो सकती है.
पौधों को सही जगह रखें
बीजों को ऐसी जगह रखें जहां उन्हें अच्छी रोशनी मिल सके. शुरुआत में बहुत तेज धूप से बचाते हुए पर्याप्त रोशनी वाली जगह चुनें. जब पौधे निकलने लगें, तो उनकी जरूरत के अनुसार उन्हें धूप वाली जगह पर रखा जा सकता है. पौधों के आसपास हवा का आना-जाना भी जरूरी है. गमलों को ऐसी जगह रखने से बचें जहां हर समय पानी जमा रहता हो.
पत्तियां आने पर करें गमले में शिफ्ट
जब बीज अंकुरित होकर छोटे पौधे बन जाएं और उनमें कुछ पत्तियां निकल आएं, तो उन्हें बड़े गमले या ग्रो बैग में लगाया जा सकता है. पौधे को निकालते समय जड़ों को नुकसान न पहुंचाएं. पौधों को एक जगह से दूसरी जगह लगाने के लिए सुबह या शाम का समय बेहतर रहता है. नए गमले में लगाने के बाद हल्का पानी दें और कुछ दिनों तक पौधे की मिट्टी में नमी का ध्यान रखें.
छोटी जगह में भी उगा सकते हैं सब्जियां
किचन गार्डन बनाने के लिए बड़े गार्डन की जरूरत नहीं होती. बालकनी, छत या घर के किसी खुले हिस्से में गमले और ग्रो बैग रखकर भी सब्जियां उगाई जा सकती हैं. अक्टूबर में इसकी तैयारी शुरू करके आप सर्दियों के लिए घर में ही सब्जियां उगाने की कोशिश कर सकते हैं.
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