Festive Weight Loss Tips: त्योहार आते ही घर में मिठाइयों और पकवानों की खुशबू फैल जाती है. ऐसे में मिठाई से पूरी तरह दूरी बनाना आसान नहीं होता. लेकिन मिठाई खाने का मतलब यह नहीं कि वजन बढ़ना तय है. असली फर्क इस बात से पड़ता है कि आप कितनी मात्रा में और कितनी बार मिठाई खा रहे हैं. इसलिए मिठाई छोड़ने के बजाय मात्रा और सामग्री पर ध्यान देना ज्यादा समझदारी है.
Festive Weight Loss Tips: मिठाई खाते समय रखें इन बातों का ध्यान
- त्योहार पर एक साथ कई मिठाइयां खाने के बजाय अपनी पसंद की एक-दो मिठाइयों की छोटी मात्रा लें. इससे स्वाद भी मिल जाएगा और जरूरत से ज्यादा खाने से भी बचेंगे.
- मिठाई को दिनभर बार-बार खाने के बजाय एक समय पर थोड़ी मात्रा में खाना बेहतर है.
- अगर खाने के बाद मिठाई ले रहे हैं, तो बाकी भोजन में बहुत ज्यादा तला-भुना या मीठा लेने से बचें.
- FSSAI के Eat Right India अभियान में भी संतुलित खानपान और चीनी की मात्रा पर ध्यान देने की सलाह देता है.
हेल्दी मोदक के लिए इन चीजों का करें इस्तेमाल
- घर पर मोदक बनाते समय मैदा और ज्यादा चीनी की जगह ओट्स, नारियल, मेवे और खजूर जैसी चीजों (Festive Weight Loss Tips) का इस्तेमाल किया जा सकता है.
- खजूर से मिठास मिलने के कारण अलग से चीनी कम की जा सकती है.
- लेकिन यह ध्यान रखना जरूरी है कि खजूर, नारियल और मेवों में भी कैलोरी होती है. इसलिए किसी सामग्री को हेल्दी कहकर उसकी मात्रा बढ़ा देना सही तरीका नहीं है.
- मोदक का आकार छोटा रखें और घी-चीनी की मात्रा जरूरत के हिसाब से रखें.
घर पर बनाएं ये आसान मिठाइयां
खजूर-मेवा लड्डू
खजूर और बादाम-अखरोट को पीसकर छोटे लड्डू बनाए जा सकते हैं. इसमें अलग से चीनी डालने की जरूरत नहीं पड़ती. एक छोटा लड्डू पर्याप्त मात्रा हो सकता है.
नारियल-खजूर मोदक
कद्दूकस किए नारियल और खजूर को मिलाकर छोटे मोदक तैयार करें. स्वाद के लिए इलायची और थोड़े मेवे डाल सकते हैं. यहां भी मात्रा का ध्यान रखना जरूरी है.
कम चीनी वाली गुड़ की मिठाई
घर की किसी मिठाई में चीनी की मात्रा कम करके थोड़ी मात्रा में गुड़ का इस्तेमाल किया जा सकता है. हालांकि गुड़ भी मीठा पदार्थ है और इसमें कैलोरी होती है, इसलिए इसे भी सीमित मात्रा में ही लें.
क्या गुड़ और शहद चीनी से बेहतर हैं?
गुड़ या शहद को चीनी से बदलने भर से मिठाई कम कैलोरी वाली नहीं हो जाती. ICMR-NIN की 2024 Dietary Guidelines में गुड़ और शहद को भी अतिरिक्त चीनी के स्रोतों में शामिल किया गया है.
वहीं विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) मुफ्त शर्करा का सेवन कुल दैनिक ऊर्जा का 10 प्रतिशत से कम रखने की सलाह देता है. पांच प्रतिशत या उससे कम रखने पर अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं. इसलिए मिठास का स्रोत बदलने से ज्यादा जरूरी है कि कुल मात्रा (Festive Weight Loss Tips) कितनी है.
मिठाई खाएं और वजन भी संभालें, अपनाएं ये तरीका
- त्योहार में मिठाई खाने का आसान तरीका है छोटी मात्रा, सीमित बार और संतुलित भोजन.
- मिठाई के साथ दिनभर लगातार नमकीन, तले हुए पकवान और मीठे पेय लेते रहने से बचें.
- साथ ही अपनी रोज की शारीरिक गतिविधि जारी रखें.
- खाने के बाद थोड़ी देर टहलना और लंबे समय तक लगातार बैठे रहने से बचना अच्छी आदत हो सकती है.
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